1、风压：直观的理解是电机带动扇叶产生的空气流动的力量，它可以说是油烟机的重要技术指标，决定了排烟能力，风压越大，排油烟能力越好。国家标准风压不得小于100Pa，抽油烟机行业内认为油烟机运行时能达到400Pa的即可称为大风压。较大的风压可以防止油烟倒灌，尤其是家家都在做饭的高峰期使用还可以达到排烟顺畅。
2、风量：是指油烟机单位时间的排风量，直白点说就是单位时间内能有多少油烟通过抽油烟机，因此代表的是油烟机吸烟能力，在其他同等条件下，风量值越大，吸排油烟效果越好。国家标准规定抽油烟机的排风量不得小于10 m/min，市面上大多数品牌在13-16 m/min，少数品牌能做到20 m/min及以上，风量越大越能快速将厨房大量的油烟吸排干净。
3、 噪声：指集成灶在不同档位运行时的最大噪声，单位dB(分贝)。通常来说，集成灶在最大档位运行时的噪声，声功率级的数值不能超过70dB，一般噪音超过70dB就会让人感到不适。
4、能效等级：也称作能效等级。简单说就是买家电时候判断家电是否节能的一个标准。但是也不做完全作为购买的必备条件，用户要根据自己所处的地区，自己的经济条件等多个因素来判断是否采用。一级能效是最省能源的。